Kuřecí hamburger s mozzarellou a tomatovým džemem
Žádný fastfood, ale poctivý kus masa v dokonalém spojení s mozzarellou a džemem ze sušených rajčat.
Připrav si netradiční kombinaci luxusně připraveného kuřecího masa spolu s jemnou chutí mozzarelli a sušených rajčat! Nebudeš litovat!
Stačí pár ingrediencí a luxusní záležitost je na tvém stolu připravená jen pro tebe! Nemusíš být žádný kuchtík, aby si tuhle pochoutku zvládnul!
Minimum špinavého nádobí, téměř žádné úsilí a dokonalý pokrm je na stole!
Na Kuřecí hamburger s mozzarellou a tomatovým džemem
Budeš potřebovat:
1) na tomatový džem: 10 ks sušených rajčat, 1 menší cibuli, 3 lžíce rajčatového protlaku, 6 lžic vody vody, 1 lžíci balzamikového octa, 1 lžíci olivového oleje, rozmarýn
2) na hamburger: 1 kuřecí plátek, 1 velký plátek mozzarelli, 1 housku, salát rukola, sůl, pepř,
Příprava je jednoduchá!
1. Sušená rajčata nech 10 minut nasáknout v misce s teplou vodou. Poté je nakrájej na menší kousky.
2. Rozehřej si pánev a na oleji nech asi 10 min osmahnout na půl kolečka nakrájenou cibuli. Po jejím změknutí přidej nakrájená rajčata, protlak, vodu, rozmarýn, sůl, pepř a nech 15 minut přikryté vařit. Poté tomatový džem rozmixuj pomocí kuchyňského mixéru.
Pozn. Pokud ti džem zbude, pak jej můžeš měsíc skladovat v uzavřené nádobě v chladu.
3. Opět si rozehřej pánev a na olivovém oleji ogriluj plátek kuřecího, které je ochucené pouze solí a pepřem.
4. Housku rozkroj, naplň rukolou, maso, mozzarellu a na vrh dej připravený tomatový džem, přiklop houskou a pusť se do toho!
Dobrou chuť!
