Hovězí tacos salát – Potěší nejen jako super rychlá večeře!
Máte málo času a chcete se dobře najíst? Mexické hovězí tacos ukojí váš hlad za chvilku!
Skvělé spojení masa a salátu vás kromě dokonalé chuti potěší i snadnou přípravou. Vyzkoušejte recept, který se vám bude hodit chutný oběd i lehkou večeři.
Tuto mexickou pochoutku si zamilujete po prvním ochutnání!
Hovězí tacos s koriandrem a limetkovou zálivkou
Na dvě porce budete potřebovat: 250 g mletého hovězího masa, plechovku černých fazolí, 1 lžičku řepkového oleje, polovinu nadrobno nasekané cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžíci chilli, trochu kmínu, mleté papriky, 1/4 šálku vody, oregana, pepře, soli, tacos placky
Na salát si připravte: dle své chuti rajčata, červenou papriku, avokádo, malou cuketu, strouhaný tvrdý sýr, salát
Na zálivku si připravte: 1/4 šálku řepkového oleje, 2 lžíce limetkové šťávy, 2 lžíce nasekaného koriandru, špetku soli a pepře
Příprava hovězího tacos je snadná a super rychlá!
1. Hlubší pánev rozehřejte na středním plameni. Přilijte olej, na drobno nasekanou cibuli, po chvíli česnek. Po 5 minutách přidejte maso, osolte a opečte do hněda.
2. V misce si smíchejte koření (chilli, kmín, oregano, sůl, pepř) a přisypte k masu.
3. Do opečeného masa přidejte propláchnuté a okapané fazole, vodu a duste, než se všechna voda odpaří.
4. Během dušení si omyjte a nakrájejte všechnu zeleninu na salát.
5. Všechny ingredience na zálivku smíchejte a kuchyňským mixérem promíchejte.
6. Servírujte maso spolu s nakrájenou zeleninou, strouhaným sýrem a teplým tacos. Naservírované zakápněte zálivkou.
Přejeme dobrou chuť!
