Jednoduchá hovězí polévka – Zahřeje a zasytí!
Máte hlad? Tato polévka vás zasytí a svou chutí příjemně překvapí! Podívejte se na jednoduchý recept!
Máte chuť na hovězí polévku, ale klasický vývar už vás nudí? Připravte si variaci čínské hovězí polévky s nudlemi! Překvapí vás, jak je dobrá, jednoduchá a sytá zároveň!
Hovězí nudlová polévka
Budete potřebovat: 2 šalotky, 2 stroužky česneku, půl lžíce strouhaného zázvoru, chilli, hovězí maso nakrájené na větší kostky, hovězí vývar, zelené fazolky, shitake houby, 1 a půl lžíce sójové omáčky, půl lžíce hnědého cukru, 1 lžičku rybí omáčky, čínské koření, čínské nudle, olej
Příprava je velice jednoduchá!
1. Ve velkém hrnci rozehřejte olej a přidejte na drobno nakrájené šalotky, česnek a nechte osmahnout. Přidejte zázvor, chilli a hovězí maso. nechte opéct a poté nalijte vývar a přiveďte k varu. Poté teplotu snižte a vařte dokud není maso měkké, cca 1 hodinu.
2. V misce smíchejte sójovou omáčku, cukr, rybí omáčku a čínské koření. Poté směs za stálého míchání nalijte pomalu do polévky. Přidejte zelené fazolky, nakrájené houby a vařte dalších 15 min do měkka.
3. Před dokončením polévky uvařte čínské nudle dle návodu na obalu.
4. Servírujte ta, aby v každé porci bylo dostatek masa, nudlí i fazolek s houbami.
Dobrou chuť!
