Potřebujete rozpálit! Vyzkoušejte kuře s chilli a limetkou
Chcete se zahřát? Potřebuje tělo nastartovat? Toužíte ochutnat něco nového? Vyzkoušejte kuře s chilli a limetkou.
Receptů, kde je potřeba chilli, je nepřeberné množství. Pánům chutnají ve slané i sladké verzi – třeba v hořké čokoládě. Odrůd chilli papriček je mnoho, každý si tak najde intenzitu pálivosti dle svých chutí.
Důvodů, proč vyzkoušet nový recept s chilli, je hned několik. Tak za prvé jde o zdravou záležitost. Díky množství antioxidantů a minerálů pomohou zůstat tělu fit a dokonce podporuje i hubnutí. Chilli papričky potlačují chuť na tučná a sladká jídla.
Pálivé papričky by měl zařadit do svého jídelníčku každý muž!
Věděli jste, že: Pálivost chilli je způsobená látkou kapsaicin. Její množství obsažené v chilli určuje, zda půjde o papričku sladkou nebo až velmi silně pálivou.
Nevíte, co z chilli uvařit?
Jednoduché kuře s chilli a limetkou
Budete potřebovat: 2 kuřecí prsa, lžíci olivového oleje, koriandr
Na marinádu: 1 lžíci medu, šťávu z půlky limetky, 1 cm čerstvého zázvoru, 2 stroužky česneku nadrceného, 1 lžičku sójové omáčky, 1 chilli papričku nakrájenou na kolečka, mletý pepř, sůl
>Příprava je raz dva
1. Smíchejte všechny ingredience na marinádu. Kuřecí prsa potřete olejem a rozložte do zapékací mísy, polijte připravenou marinádou.
(Máte-li čas nechte alespoň hodinu marinovat)
2. Pečte v předehřáté troubě 15 – 20 minut na 200 stupňů Celsia lehce podlité vodou(50 ml). Omáčka by jinak zhořkla.
3. Upečené maso posypte koriandrem, servírujte s rýží.
